春光明媚，捷報頻傳。過去半個月里，蒸瀏記迎來了一連串振奮人心的榮譽時刻：

4月1日，第二屆中餐全球化發展論壇在上海舉行，蒸瀏記榮登2026中餐全球化新銳品牌榜。

3月26日——27日，2026中國餐飲食材共創大會在武漢舉行，蒸瀏記獲評餐飲匠心品質獎。

3月23日，瀏陽召開會議表彰先進集體和先進個人，蒸瀏記董事長彭成被評為瀏陽市高水平建設“縣域經濟新典范 共同富裕先行區”優秀企業家。

從瀏陽到武漢，再到上海，蒸瀏記接連斬獲三項重磅獎項，不僅彰顯了企業日益提升的行業影響力，更見證了蒸瀏記在中餐標準化與全球化道路上邁出的扎實步伐。

出海新銳，走上全球舞臺

4月1日，第二屆中餐全球化發展論壇暨全球智能餐食機器人與出海新銳品牌發布大會在上海國家會展中心隆重舉行。活動匯聚了眾多全球餐飲行業領軍人物、連鎖品牌代表、行業專家學者，共同探討中餐全球化發展的新路徑、新機遇，為中餐出海提供可落地的實踐經驗與前瞻性思路。

此次行業盛會上，重磅發布了2026年中餐全球化新銳品牌榜單。蒸瀏記憑借其獨特的“現做式標準化”模式、扎實的供應鏈體系以及清晰的國際化戰略，成功登上“2026中餐全球化新銳品牌榜”。

2025年以來，成立十周年的蒸瀏記加速出海進程，相繼在中國香港、新加坡、馬來西亞吉隆坡開設了多個門店，每日供應粉蒸肉、香芋排骨等30多道原汁原味的地道瀏陽蒸菜。

經過十年的發展，蒸瀏記憑借基于自生產的“生鮮、冷鏈、日配、到店”供應鏈，實現中式餐飲“現做式標準化”。通過產品本土化創新、供應鏈適配與精準的運營合作，蒸瀏記讓原汁原味的瀏陽蒸菜走向世界，贏得全球消費者的青睞。此次入圍中餐全球化新銳品牌榜，標志著行業對蒸瀏記商業模式和出海前景的高度認可。

匠心品質，斬獲中國餐飲共創英雄獎

就在上海盛會的前幾天，3月26日至27日，2026中國餐飲食材共創大會在武漢舉行。大會以“聚勢共贏，鏈接未來”為主題，匯聚全國餐飲食材產業鏈領軍企業、行業專家與生態伙伴，共話產業協同與高質量發展新路徑。

作為國內餐飲食材行業極具影響力的年度盛會，通過權威評選表彰行業標桿企業，樹立服務品質與產業協同新標桿。蒸瀏記從眾多參選企業中脫穎而出，獲評“2026中國餐飲共創英雄獎·餐飲匠心品質獎”。

蒸瀏記致力于標準化的全流程管理，以最大程度保障食品安全，為消費者提供衛生、安全、健康、環保的放心消費環境。

為從源頭上把好食品安全關，蒸瀏記中央廚房引入LESS廚房現場管理體系，對標高標準做好食品安全和廚房管理。2024年，蒸瀏記中央廚房順利通過ISO22000食品安全管理體系認證和IS09001質量管理體系認證，并且高分通過了“瀏陽蒸菜省級服務業標準化試點”評估驗收。

這份對匠心的堅守，最終化作行業內外有口皆碑的品牌信譽。目前，蒸瀏記在國內已經發展連鎖門店200余家，通過持續發力布局國內“鐵公機”（高鐵站、高速服務區、機場）和熱門景點，市場表現亮眼。不僅如此，蒸瀏記持續創新推出新的門店模型，最近與嚴選絕招強強聯手，正式上線“瀏粉·蓋碼局”，主打現炒蓋碼粉、現炒蓋碼飯。

扎根故土，董事長彭成獲評瀏陽優秀企業家

三項榮譽之中，最具本土分量和情感溫度的，當屬來自家鄉瀏陽的肯定。

3月23日，瀏陽召開全市企業服務年行動部署暨高水平建設“縣域經濟新典范 共同富裕先行區”先進集體和先進個人表彰會。在這場匯聚瀏陽各界先進代表的會議上，蒸瀏記董事長彭成被評為“瀏陽市高水平建設‘縣域經濟新典范 共同富裕先行區’優秀企業家”。

作為從瀏陽走出來的餐飲品牌，蒸瀏記始終不忘根植本土、反哺家鄉。企業通過“食材本地化采購+農戶合作”等方式，有效帶動了周邊優質農產品銷售與農民增收，成為瀏陽“縣域經濟”高質量發展的一張亮麗名片。

接連摘得三項殊榮，既是對蒸瀏記過去努力的肯定，更是對未來發展的期許。彭成表示，未來，蒸瀏記瀏陽蒸菜將繼續扎根瀏陽、放眼全國、走向世界，用一碗碗熱氣騰騰的蒸菜，講述瀏陽故事，傳遞中國味道。在更廣闊的天地中書寫屬于中式蒸菜的新篇章。