12月12日，湖南航空第17架新飛機(jī)成功首航。在A67685（長沙-吐魯番）這趟首航主題航班上，湖南航空攜手蒸瀏記，將瀏陽蒸菜帶入客艙，在萬米高空開啟了一場暖心的“湖湘美食空中品鑒會”，讓旅客在云端體驗(yàn)了一把“蒸的湘當(dāng)有味”。

這是湖南航空首次以瀏陽蒸菜作為IP，打造首航主題航班。客艙以鮮明的視覺語言，展示了多款經(jīng)典瀏陽蒸菜。旅客置身其中，就像加入了一場瀏陽蒸菜的嘉年華活動。

航班進(jìn)入平飛階段后，乘務(wù)員通過廣播介紹了本次首航主題航班活動，并開啟了“云端盲盒”品鑒環(huán)節(jié)。

每位旅客通過抽取盲盒的形式獲得一份首航限定版瀏陽蒸菜，包括豆角紅燒肉、粉蒸肉、干豆角臘肉等經(jīng)典瀏陽蒸菜。隨餐附贈的互動評分卡，則讓旅客化身為“美食評審”，為自己品嘗到的蒸菜打分，共同參與評選“最受歡迎蒸菜”。

這種充滿趣味與驚喜的形式，瞬間點(diǎn)燃了客艙內(nèi)的愉悅氛圍。“沒想到在飛機(jī)上也能吃到這么地道的瀏陽蒸菜，味道很正宗，形式也新鮮！”旅客陳女士在品嘗后贊不絕口。

將地面餐廳的現(xiàn)蒸風(fēng)味完美復(fù)刻至高空客艙，背后是蒸瀏記對供應(yīng)鏈與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的極致追求。2024年11月以來，蒸瀏記與湖南航空達(dá)成合作，為其長沙、昆明、無錫三大運(yùn)營基地提供航空餐食，合作已穩(wěn)健運(yùn)行一年。

航空食品制作和配送有著非常嚴(yán)格的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。蒸瀏記之所以能成功打入這一領(lǐng)域，核心優(yōu)勢在于其行業(yè)領(lǐng)先的“現(xiàn)做式標(biāo)準(zhǔn)化”體系。其研發(fā)團(tuán)隊(duì)在嚴(yán)格遵循航空安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)前提下，優(yōu)化了口味、形態(tài)與包裝，使其更符合高空用餐體驗(yàn)，確保即便在萬米高空，旅客品嘗到的依然是原汁原味、口感地道的瀏陽蒸菜。

成立十周年的蒸瀏記，不斷突破傳統(tǒng)餐飲場景，成功進(jìn)駐全國多個重點(diǎn)交通樞紐，在“鐵公機(jī)”（高鐵站、高速公路服務(wù)區(qū)、機(jī)場）領(lǐng)域開設(shè)門店超過40家，為南來北往的旅客提供便捷美味的蒸菜服務(wù)。同時，還推動瀏陽蒸菜直接進(jìn)入飛機(jī)、高鐵配餐體系，讓瀏陽蒸菜伴隨著中國速度，服務(wù)更廣闊的旅途人群。

此次空中品鑒會的成功舉辦，不僅是一次成功的品牌聯(lián)動活動，更是一次重要的市場測試與數(shù)據(jù)收集。旅客的實(shí)時反饋與評選結(jié)果，將為后續(xù)優(yōu)化航空餐食風(fēng)味、開發(fā)更受空中旅客歡迎的產(chǎn)品提供重要參考。

從深耕地面交通樞紐到躍上萬米高空，蒸瀏記正一步步將“讓人類聚集的地方都蒸汽騰騰”的企業(yè)愿景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。未來，蒸瀏記將繼續(xù)依托其堅實(shí)的供應(yīng)鏈與產(chǎn)品研發(fā)能力，探索更多元化的消費(fèi)場景，讓健康、美味的瀏陽蒸菜，成為更多人旅程中溫暖而地道的味覺記憶。